百香果慕斯

方子真不错，放了2片1.5厘米厚的戚风蛋糕
片，用6寸的方子乘1.30所配的料，刚好满8寸的膜具。（我不太确定自己的膜具是7寸的还是8寸的了，用8寸的底部油纸，周边会多出来0.8厘米左右）
5个百香果，淋面是用了一个百香果，水是用洗百香果籽的水，味道刚刚好，不太浓，淡淡的香甜

2017-02-18