晚餐•2017年2月15日

红烧鳊鱼：
 鳊鱼一条，清洗干净控水；
 姜片，葱，生抽，老抽，料酒，盐，适量；
 腌制片刻；
 适量油热，放入鱼，煸炒片刻，盛出；
 适量油热，加入葱姜爆锅；
 放入煸好的鱼，倒入生抽老抽料酒适量；
小火至熟，大火收汁，出锅； #晚餐•2017年2月15日#

2017-02-15