奶油泡芙

泡芙小姐，你好吗？！
电磁炉＋不沾平底锅做的，偷懒没夹馅，啦啦啦～～～中下层200° 10min后，低层加烤盘隔热，再烤10min中，中途观察后10分钟，变色后可转160°左右。
出炉时，很香酥，放凉，密封，然后去上课，下课回来，呃～～皮还是软了，不酥了。曾听某大神说，不酥的泡芙，不是真泡芙，外面卖的，很多都是夹好馅，放着卖的，泡芙遇上奶油，基本上都是软软的。😩😩刚出炉倒是酥香的，奈何，不耐放😔😔😔😔

2017-02-14