怎么烤都会爆浆的甘纳许熔岩蛋糕

巧克力浆完全流出来了，不太成功。主要是巧克力浆未凝固好，放进中间时估计就流出了，而且按这个比例巧克力浆明显多了，最多一半就够了。下次巧克力浆比例减半，要先做好放冰箱凝固好，白糖少10g，170度烤17分钟，中途8分钟加锡纸试试，还有我用的德芙黑巧克力和牛奶巧克力按方子给的百分之比混合的

2017-02-12