蛋黄酥（适用50g月饼盒）

做了三倍的量，做之前发现家里没有猪油，叫闺蜜拿了点来，还是不够，油皮里的猪油倒是够了，油酥的不够，放了40左右的黄油，烤的时候奶香味很重，还以为不会好吃，刚烤好尝了一口很酥，就是偏甜了点。这东西太费时了，两个人做了近四个小时，不过结果很完美。家里剩了很多50g的塑封盒子，终于有用武之地了，谢谢分享这个配方，第一次做完美收官，自己吃不要在意外型细节，哈哈

2017-02-12