E路拾缘
做过
元宵
#午餐•2017年2月12日##中式点心做起来##做给妈妈的菜。#元宵~
真是超级好吃!吃出了小时候元宵的味道了!
昨天回到家第一件事就是“摇元宵”。
从小就总爱看街上“摇元宵”的，尤其快过节那几天满大街都是，场面甚是壮观。
用大笸箩摇，那是纯手工的。后来发展到机器摇的时候我就不看了。机器转的人眼晕，没有人工摇看着好玩儿。摇完元宵的师傅满身大汗，站在冬天的大街上，你会看到那师傅浑身冒着热气，好像仙人下凡...而雪白的元宵看上去都不怎么圆，好想过去给它捏圆点儿。这就是我对摇元宵的印象。
自己动手到还真是头一次，所以必须感谢普主的教学。看着简单，真做起来还真发现不容易啊。一层水一层粉，层层叠叠的充分考验了我的耐心。算了算，共滚了12层，对12层啊！12层才达到我这强迫症心中元宵个头大小的标准。吃完饺子迫不及待给煮了，个个滚圆漂在汤里冒着热气，团团圆圆的感觉真好！
看着那热气，又想到了站在街上身上冒着热气的元宵师傅...
2017-02-12
厉害！👍
2017-02-12
好圆，手艺真好👍👍
2017-02-12
真棒，圆。
2017-02-12
原来元宵是这样滚出来的，我一直以为元宵和汤圆是一样包出来，只是叫法不同，涨知识了😊
2017-02-12
我也是反反复复摇了好多遍，就得勤沾水少放粉多摇～我减半量做了27个，还忙乎了一个多小时才弄好
2017-02-12
下次我也要试试这种做法，挺有意思的，好有年味。
2017-02-12
做的真棒！
2017-02-12
做的好照的也漂亮/有元宵才是完美的元宵节！
2017-02-12
祝亲爱的和家人元宵节快乐！
2017-02-12
@齐齐_1972 谢谢亲O(∩_∩)O
2017-02-12
@烟火间 谢谢亲~圆是必须的！否则强迫症接受不了。O(∩_∩)O
2017-02-12
@乐在其中-52 哈哈！谢谢O(∩_∩)O
2017-02-12
@公仔思乐冰 其实两者口感完全不同~各有优缺点O(∩_∩)O
2017-02-12
无论它是汤丸，还是元宵，我都只选择买😁因为一家三口吃得确实不多。祝E神元宵快乐🏮🎉🎆🍾️🎊
2017-02-12
@小朱朱的麻麻 我做了20个，结果爸妈的饺子都包好了我才摇出来。过程很有意思，好玩儿O(∩_∩)O
2017-02-12