元宵

谢方主！🌹第一次做，成功！好吃。借宝地记录下过程，便于参考。
1、馅料：黑芝麻、核桃仁和花生各50，增加了杏仁和松子仁各20。蔓越莓换成鲜橙皮24。黄油和猪油各50。蜂蜜两大勺34。绵白糖60(略甜，可减至50)。微波炉中高火一分钟面粉15。
2、皮：糯米粉250。开水200。和面。用时一小块一小块的取出，妨干。:
3、包汤圆(非晃元宵)：头一天做好馅料，不用冷冻，冷藏一夜一样好使。面皮和软一些好包。
4、另：这个用量剩馅，面皮可增加到300。

2017-02-12