多味花生牛轧糖

#小新的心点#方子很好，自己换算成60克棉花糖的量，想多做几种不同的味道。我发现如果炒久一点糖也会变硬一点。第一种口味把奶粉花生放完赶紧拿上来，这个速度做出来的口感像外面的一样，但是细嚼觉得偏粉了。这个时间真要把握到位。切也是个体力活，不小心冷冻到硬了，好难切，应该放进去20分钟拿出来切就最好了。

2017-02-11