2017年02月08日

第二次磕这个蛋糕。没放百利甜酒，一半做了原味的一半做可可味的，原味的就很漂亮，可可的有点干，所以总结经验就是如果不加甜酒那么牛奶就要相应增加不然可可粉会一定程度减少蛋糕体的湿润度，还会引起回缩和起硬壳。

2017-02-08