十分美味的酥皮泡芙

方子很好，和曲奇饼干挤法一样，这样烤出来中间有很大空间，酥皮要簿而圆，和挤出泡芙底大小一样(太小烤出不美观)放在上面正中央，放偏了成形出来也不美观，上下火烤，上200度下160度烤10分钟，改上180度下150度，这样底不黑不糊，用这方子做出的泡芙不放奶油也好吃，谢谢老师的方子！

2017-02-08