根本停不下来的糖醋排骨

1. 小排冷水泡30mins
2. 冷水加小排绰，煮出浮沫即可，不必等水沸
3. 热油锅下排骨，翻炒至金黄，按原po比例1勺料酒、2勺生抽、3勺冰糖、4勺白醋
4. 加开水开水开水！没过排骨，中小火炖煮
5. 尝味，拿鸡精/盐/糖调
6. 剩1/3汤时大火收汁

好吃到飞起！！室友盛赞！！
波士顿大学，Patriots parade，以后每年的2.7都是 New England Patriots Day 啦❤️ #一个背井离乡的美食工作者#

2017-02-08