凉拌猪耳朵

今天
好好拌了个🐷耳
按照小茹的方子
的
简化版

昨天买的成品🐷耳今天蒸了一下
放凉切好
炸香花生米
炸花生米的底油爆香姜蒜末放点白胡椒粉
等锅不那么烫了
把黄瓜，大葱，香菜，猪耳，花生米扔锅里
放盐，生抽，一点香醋
拌好，装盘

除了比较肥的部分剩点
其它全部吃掉了
✌️这表示俩人吃掉的😄

2017-02-06