蜜豆戚风

完全按照方子来的，就是蜜豆加到了70，感觉用8寸模有点少。烤的时候膨出来了，烤完倒扣的时候又回落到模具里，拍一拍弹性不错。第一次做戚风，脱模的时候把蛋糕扯坏了，卖相不好，口感很绵软，得到大家一致称赞😏

2017-02-05