红烧肉

总结一下经验吧：
1.没放料酒，擦，太腻了，吃了一半，料酒可以去腥膻、油腻
2.加老抽提色，好看😊，生、老抽都带咸，不需要加盐
3.一定要选五花肉，白、瘦相间的五花肉，猪腹部肉，我用的不知是哪里的肉😊，还有筋膜，烦，筋膜要去掉

2017-02-05