午餐•2017年2月4日

#午餐•2017年2月4日#黄焖牛肚粉。牛肉粉的习惯做法，主材——米粉基本用的是圆细粉，配菜——酸菜基本是白菜、青菜做的酸菜。试试改变一下主材和配菜，改样的牛肉粉，别有一种味道[呲牙]。闺蜜泡的酸萝卜非常正味，加在牛肉粉里，酸爽增味，妙！开一家牛肉粉馆，一定要用泡酸萝卜取代泡酸白菜[呲牙]。

2017-02-04