过年必备菜…蛋饺…

做倒第四个蛋皮才没有破，热勺热油下蛋液不容易沾皮，馅是炒熟了的，这样做完就可以吃，这个比较费时间，做完一盘前面的也凉了，再微波叮两分钟就可以吃。没有做好在蒸，是因为试过蒸了之后蛋皮老口感不如刚做的。

2017-02-01