广式萝卜糕

借地借图记菜谱，300克粘米粉，30克玉米淀粉，30克澄粉，2斤半萝卜加小许盐淹出水（三分之二刨丝，三分之一切丝），150克水泡瑶柱30克虾仁30克，150克水泡香菇5朵，泡的水萝卜水一起用来调粉浆，60克腊肉，两腊肠，先葱蒜炒腊肉腊肠瑶柱虾米，然后加萝卜炒软，加粉浆炒均匀，蒸50分钟

2017-02-01