黄鳝粥

请问你是如何剥肉下来

2017-04-20

先用一条比较耐磨的绳线圈住黄鳝的颈部！（最好是那种它越动就勒得越紧的结）把它提起来放菜板上用菜刀把黄鳝尾巴剁断！后迅速把黄鳝丢进冷水锅里盖上锅盖，让它在里面垂死的挣扎都最后！再下一把洗净的大米，连鱼带骨熬成粥，（中途可以把鱼提出来，起出鱼肉继续熬）最后下自己喜欢的配料即可😊

2017-05-06

好美味呀！

2017-05-12

请问会不会很腥，不杀出内脏吗？

2017-05-20

不会！因为佐料里我们还是要多放些姜丝，料酒，胡椒粉的

2017-05-23