2017年01月31日

凉拌藕片

1.藕洗净切片，放入开水里绰一下，有泡沫冒出来的时候捞起。
2.绰藕的同时，切葱姜花椒 盐 醋 白醋或陈醋都行，把凉拌汁调起来。
3.藕捞起后盖在凉拌汁上，拌匀，吃的时候再把蒜拍碎切碎放入拌匀。可以多做一些最后吃的时候取出一部分拍蒜放入拌匀，多吃几顿省事。就一顿的话就随意，蒜早晚放都行。

2017-01-31