窈窕厨女 我之前用百乐麦蛋糕专用低粉，做了七个都没做成功，还专门请了两个烘焙达人朋友来，都没做成功，后来我烤箱都换了，还是不行，结果换了上一道的蛋糕粉，用样的做法就再也没失败过，你看看如果蛋白打发没问题的话，就有可能是面粉的事儿。 2017-01-30
我之前用百乐麦蛋糕专用低粉，做了七个都没做成功，还专门请了两个烘焙达人朋友来，都没做成功，后来我烤箱都换了，还是不行，结果换了上一道的蛋糕粉，用样的做法就再也没失败过，你看看如果蛋白打发没问题的话，就有可能是面粉的事儿。
2017-01-30