四喜丸子/红烧狮子头 Chinese Meatballs

应儿子要求，今年过年的大菜，头一次尝试卖相很不错，以前从不做油炸的，呵呵，破例了。但是味道稍逊了些，下次不能馅不能加太多水，不够劲，盐要足，个头要小些，不然难炸熟。

2017-01-28