年夜饭·故事

#年夜饭·故事#建瓯芋饺，这边方言叫嘎拉仔。芋饺的肉馅最好用鲜猪肉手打，芋饺皮用芋子和地瓜粉拌好，手捏成三角形，煮完入口糯软溜滑，咬进内里Q到弹牙。建瓯人年夜饭必吃的美味，没有它就没有年味儿。

2017-01-27