年夜饭·故事

年夜饭：记忆中的年夜饭是妈妈的味道，不知从何时起跟在妈妈的后面当着小帮手，烙蛋饺是妈妈分配的任务。起个小火炉、拿个铁勺子、烙蛋皮、包馅，一个个黄灿灿的饺子，总是忍不住挑着不好看的塞进嘴里。渐渐长大、也慢慢的开始掌勺，蛋饺、八宝菜是年夜饭必不可少的菜品，八宝菜由香菇、酸萝卜、酸菜、胡萝卜、木耳、乌贼干等切丝炒制，不加任何荤菜，我们俗称和菜、意味着全家和和满满。现如今、生活条件越来越好、各式海鲜也开始登上了餐桌、对山里的孩子来说、小时候带鱼就是无比珍贵的海味。这几年，蒜泥龙虾蒸粉丝、酱鲍鱼等已成了年夜饭的必上菜品，对于我的孩子来说、年味或许就是我烧的年夜饭。 #年夜饭·故事#

2017-01-27