红烧茄子

#午餐•2017年1月27日##红烧茄子#先用茄子沾水淀粉分批炸至表面有点小块，肉色发青，再捞起，用余油炒彩椒后再炒茄子，炒了放红烧汁后烧热放点水，小火焖30秒后开盖转大火烧开

2017-01-27