晚餐•2017年1月27日

新乡人的经典年夜饭菜式-红焖羊肉！
作为北方人，年夜饭总也少不了一道团圆的饺子，妈妈亲手包制，皮薄馅大，肉鲜味美～
作为地道的新乡人，年夜饭的桌上总会有一大锅的红焖羊肉，爸爸亲自下厨，羊肉酥烂，浓油赤酱，吃完羊肉再配上涮菜，红红火火的一年结束又一年开始～
我家也不例外，以前每年的年夜饭都是妈妈包饺子，爸爸焖羊肉，我在一旁开开心心的“偷吃”，各种美味提前享受！
可是，三年前爸爸突然在新年前夕离开了我和妈妈，留给我们两个一个冰冷透骨的春节。
其实在爸爸离开的那个春节，我还是照例给妈妈做了红焖羊肉，同样的做法，同样的时节，虽然没有了爸爸的陪伴，我依旧给妈妈带来了一个暖意融融的除夕夜。
于是，之后的每个除夕，我都会照着爸爸的样子，做上一大锅的红焖羊肉，让全家都吃的暖心暖胃，让妈妈亲手包的饺子不再孤单，依旧有红焖羊肉的陪伴！
今年也不例外，我还是炖了一大锅的红焖羊肉，而且今年的除夕有妈妈，女儿，老公的陪伴，家里已经是满满的幸福味道～
我知道，以后的每一年，我都会在除夕的年夜饭里做一道红焖羊肉，将来也会教女儿做这道菜，这是一份思念，一份牵挂，一份陪伴，更是一家的团圆！ #晚餐•2017年1月27日##年夜饭·故事##年在一起##鸡年本味##围有一心，才有这一味##我的手艺##过年啦##回忆满满的食物##用爱书写家的故事##华美新年味#

2017-01-27