花椒鸡

果然做这道菜不能怕用花椒！明明撒了一大把但是还只是微麻呢，总结一下可能是油温不够、下次花椒可以碾碎一点～

btw，怎样才能让花椒的麻味更好地挥发出来呢？求解 #午餐•2017年1月23日#

2017-01-24