乌哇啦
做过
不糊蜜汁鸡脖!百试百灵!
材料:
鸡脖10支
奥尔良调味料
蜂蜜
孜然、芝麻、辣椒面
过程:
1、鸡脖用奥尔良,烧烤料等味好,盆口包上保鲜膜或者保鲜袋,以免放冰箱里串味儿,腌渍一天或者一晚上。
2、取出腌制好的鸡脖,放置烤架上,下面最好放上烤盘,用来接烤出的汁油。在烤盘里放锡纸是为了方便清洗烤盘,不然很难刷啊!o(≧v≦)o
3、鸡脖摆好后在上面刷蜂蜜水,浓度和量根据自己的口味,如果刷的很多最好等不怎么滴水了再放到烤箱中,不然烤盘里的蜂蜜水很容易糊掉,会有很大的糊味和烟。
4、鸡脖放置中层,180度烤20分钟。中间刷一次蜂蜜水、这次不要刷太多,不滴下来最好!翻一次面。(勤刷蜂蜜水、勤翻面不容易糊)
5、在刷一次蜂蜜水少量,撒上孜然、芝麻等调料,再200度中层烤4分钟。
味道很不错!如果用的超市成品味料可以不用再放盐之类的调味,不然很容易咸,尤其是给小孩吃,可以少放点腌制料,多刷点蜂蜜!百试百灵!从来不会糊!味道很好!大人小孩都爱吃!♪(v^_^)v #不糊蜜汁鸡脖!百试百灵!##蜜汁鸡脖##鸡年本味#
2017-01-23