超平整饼干底胚（翻糖糖霜饼干）

#阿纪的笔记##食货纪#睡不着来交作业。
-表面还是会有一些小泡泡，估计跟擀的时候也有关系，烤的时候鼓起来了，用刮刀趁热伸进去拍了好像也没什么用不过真的太怕热了x中间会有点鼓起，按下去边边就裂了再也不敢碰。

2017-01-23