椒盐海蛎子

#晚餐•2017年1月22日##鸡年本味##华美新年味#我的最爱！酥脆的外衣，极其嫩的海蛎子。

炸海蛎子。炸虾仁佐椒盐。豆腐酱焖杂鱼（黄花鱼，鲳鱼）。野生舌头鱼（鲜嫩爆了！买的活鱼来这里加工，活鱼一条就207块rmb）。鸡丝炒海蜇头。

红枣排骨汤。三文鱼刺身。葱爆海螺。五花肉沫葱烧活海参。香菜大葱拌牛肉。卤猪舌猪耳猪心猪肝，蘸香油蒜泥。蒜泥凉拌芹菜叶。辣椒凉拌煮花生。蒸虾酱，佐大馒头切片。红烧猪蹄。葱烧蹄筋。

我自己包了几乎一整盘的三文鱼和卤水豆腐。。。排骨，猪蹄，3种鱼，卤猪杂。撑死我。。。。

这间私厨的主人在这里租的房子开店，房租是14万一年，220平米的海景房。不知道贵还是不贵了。。。

2017-01-22