whaled_island 做过 晚餐•2017年1月22日 #晚餐•2017年1月22日##煎牛排#大概8mm厚的牛扒 先用小锤子两面捶打一下 上黑胡椒粉用手按摩一下 煎本来是学美食台的 结果看到评论争议太大 就重新搜了一个学习大火下牛油 煎30秒转中火煎3分钟 翻面煎2分钟 可能是前面3分钟太狠所以有点糊 我妈笑是九分熟 我觉得吃起来还是蛮嫩哒 下次可以煎时间短一点 2017-01-22