马卡龙（法式蛋白霜）

非常好的方子，简单、方便，放了30分钟表皮就很干了，裙边也很美貌。个人感觉关键就是蛋白需要打得足够硬，打发好后会发现蛋白呈现光泽，而且因为加了很多糖所以基本不太会打发过头，所以就放心打发吧～ #晚餐•2017年1月22日#

2017-01-22