《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

第二次做牛轧糖，砂糖减半，添加45克菊粉，因为菊粉甜度只有白砂糖的三分之一，甜度没那么高，菊粉有辅助降糖，润肠通便，保健作用，不过糖浆熬不了太高温度，所以牛轧糖可能有点软，却是我最喜欢的口感😊

2017-01-21