肉末（肉丝）炒粉丝

用的是广州的排粉，所以是广州大排档风，广州的排粉跟一般的米粉不一样，是要用冷水泡软了再炒的，炒完还是很干爽，根根分明，不会粘成一坨，一般会加芽菜，家里没有就没加。 #午餐•2017年1月20日#

2017-01-20