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秀秀的show 做过

《Tinrry+》提拉米苏

吉利丁片融化加入蛋黄糊凝固的好快呀,结果和奶酪搅拌的时候就结块了,怎么破…用了三代雀巢醇品黑咖啡粉50ml咖啡酒,有点太苦了,下次减量,蛋黄糊加的糖量和熬糖水的糖量没有写明白,有点无所适从啊…口感很Q,十克吉利丁是不是多了呢?

2017-01-18

胖珊珊珊呐

吉利丁片在冬天可以减半,甚至不加。如果你是用蛋糕模来装,要切开来的那种,就放一半。如果是用勺子直接挖着吃,可以不用放

2017-01-18