若水言 做过 十分美味的酥皮泡芙 超好吃,鸡蛋用了4个,加入3个后还有颗粒感,又加了一个。没有糖粉,用的砂糖,按照方子的办法不能融化,最好用曲奇的办法做脆皮。烤箱太小了,温度不均匀,实验了3次成功,10分钟最好,里面发泡完美。 2017-01-17