豆腐皮肉卷

这是为过年练手的第二道～我用的是鸡肉，应该是5.6两吧……加了一些些猪肥肉（好像会香一些？印象中的，是吗？为啥？），我觉得这道菜的味道在于调制的馅料了，我是加了一平匙生抽，半匙香油，一点点盐，一大把葱花，两三瓣蒜，还有同样量的生姜，后来觉得味道正好啊～不是特别淡，这不是特别咸，正好爸爸妈妈不能吃太咸，下次就不放咸盐了吧。没有放五香粉～为了好看，下次可以放点胡萝卜～ #晚餐•2017年1月17日#

2017-01-17