超火日本网红蛋糕－PABLO半熟芝士塔

#午餐•2017年1月15日##论赤道吃什么#昨天路过传说中的北海道BAKE半熟芝士塔
终于没有往常炒鸡长的排队队伍…
早知道以往经常是排号两个小时才能买到
因为之前有做过这个方子
但又不想排队(极力没耐心星人)
终于只排了两三个人(根本不算排了队)的时候做测评
确实比自己做的塔皮脆！太！多！
芝士部分流心其实这个方子可以做到
但是塔皮差距还是很大得～
照顾大众口味塔皮略甜
据说热食和冻过后口感截然不同
今天我试了冻过后闪光点塔皮变软了…
觉得还是热食好吃！
路过如果不排长队可以再买但是排长队的话依旧没耐心

*求如何才能做出酥脆无比的塔皮

*新加坡店面位于Orchard ION B4层
有兴趣的同学可以酌情排队

2017-01-15