蔓越梅吐司

老师，我做的吐司虽然长高了，但是吃起来口感有点韧，不够松软。我是用70%冷藏中种做的，水量是65%，上下火180度底层烘烤35分钟。请老师帮忙看看是什么原因，谢谢！

2017-01-15