红糖炖梨

我是先切再煮的。
水比方子要少，糖也比方子要多。
我个人爱好酒香，多加了几大勺的威士忌。
小火慢慢煮，等酒香融入梨子里。
虽说是高度酒，但煮到最后酒精也只剩极少。
一次取小半碗，其余部分存在冰箱里慢慢来。💚 #晚餐•2017年1月15日#

2017-01-14