《Tinrry+》蛋黄酥

#早餐•2017年1月13日##中式糕点#第二次做了，时间还是没有缩短，但好在成品还比较满意。这一次在做水油皮时大意了，凉水只用了一半，导致面团有些硬，而且最后一个面团只有15克，因此，出炉后有一个露馅儿了(见图1)。水油皮硬，包完酥擀皮时还会容易漏酥(见图5)最后，感谢tinrry的无敌方子。哈哈哈

2017-01-13