《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

做了两次，第一次是只有蛋黄的，真的超级酥，花纹也很清晰。第二次不知道是黄油软化或者打发过度了，还是加了一半的全蛋，延展性变的太好了，挤花的时候都断不开，结果烤的时候花纹就不清晰了，也塌了。不过味道还是很好，比较喜欢全蛋的酥脆程度

2017-01-12