《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

冬天做曲奇，而且是初次尝试，最难把控的就是黄油的软化程度，容易遇冷结起来。第一次做的时候完全挤不出，然后从破洞的裱花袋的小洞里挤出来烤着吃，味道还算不错。第二次能挤出来了，但是香草精放多了，味道不是很很，吃进去回味的时候有点齁。这次是第三次做，次次在进步，形状，颜色，味道都变好啦。下次尝试做小菊花型，一盘可以烤更多。我的烤箱温度是120-150度，15-18分钟。

2017-01-08