2017年01月08日

一次翻看菜谱，熙宝看到有位厨友做的芋圆，吵着要吃。正好买有木薯粉，便来试着做一下。
准备做南瓜🎃和紫薯的。
两者蒸熟捣碎，和着粉揉好。
这时才发现我买的是木薯淀粉。
我不知道木薯粉是不是和面粉一样，随便塑性。反正我用了木薯淀粉，完全靠手一个一个搓成球的。
心想，完了，下锅说不定就散成一锅糊糊。
没想到还行，没散。吃起来也是很Q弹。
个人觉得还是紫薯的好吃。
南瓜🎃味买那种面面的南瓜，可能好点。
普通南瓜水太多，粉就得多放，吃起来口感就会降低。
总之还算成功！

因为做的时候没放糖，熙说不甜，不好吃。
下次记得放糖！嗯嗯！


爱你！

2017-01-08