小名文文 做过 芝士布朗尼蛋糕 Cream Cheese Brownie 这个方子很好 第一次制作考虑到高热量高成本 所以只用了一半的量做了6寸的 味道很好 但制作过程中巧克力层加蛋后有油分离现象 不知道哪里出了问题 可能又是这个原因导致蛋糕冷藏后巧克力层偏硬 2017-01-04