宅女Evonne 下厨记

#宅女Evonne 下厨记#
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1️⃣锅中加水，放入姜片，水煮开后放入羊肉焯水，捞起洗净备用。
2️⃣锅中放入适量的食用油，加冰糖，中火让其融化，开小火加入姜片，葱段煸炒下。
3️⃣继续加入1-2个红辣椒、桂皮、香叶和八角，煸炒后加入焯过水的羊肉煸炒，开大火。
4️⃣慢慢加入小半碗料酒，继续大火翻炒，加入半碗左右的酱油翻炒上色，加入一罐啤酒。
5️⃣再加水，直到没过食材，加盖大火煮开后改小火炖至少一个半小时，加藕再炖半小时，出锅前撒上煸炒过葱花即可。
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微博：LovEvonne馔宫 #午餐•2017年1月4日##宅女Evonne 下厨记#

2017-01-04