panda's diary

#早餐•2017年1月4日##panda's vegan cooking #南瓜蒸豆腐
南瓜事先蒸熟去皮，搗成泥狀。
豆腐是用木綿豆腐(較硬)，豆腐用廚房用紙巾或者紗布將多餘水份擠出來。然後可以拌入蔬菜，蘑菇洋蔥切丁炒，再加入豆腐沫炒一會，加入調味。
最後拌入南瓜泥，上鍋蒸，10-15分鐘，紅紅的裝飾是辣椒粉，但是都不辣。😅

2017-01-04