宅女Evonne 下厨记

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#宅女Evonne 下厨记#
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辨别牛排熟度有个小技巧，触摸肉的软度像手掌大拇指下方的肉，差不多为3分熟，像无名指下方手刀处的硬度为5-7分熟，像手腕的硬度为全熟。喜欢吃7分熟的，要煎到5分熟就起锅，因为静置时热度还在，肉还会再更熟。
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微博：LovEvonne馔宫 #午餐•2017年1月3日##宅女Evonne 下厨记#

2017-01-03