晚餐•2017年1月2日

上汤西兰花+咖喱牛腩+油爆虾。西兰花很成功，自制高汤，果然比外面买粉或者浓汤宝来得丰富浓郁，如果能够再快一点出锅，西兰花的口感会更好/咖喱牛腩，没有高压锅，就不要煮牛肉！味道很好，加了椰浆，土豆、胡萝卜、洋葱，还有一点蜂蜜想软化牛肉，结果是徒劳啊……牛肉很结实……/油爆虾，如果用小火煎锅盖上盖子慢慢煎炸会更好。
总言之，都是经验。 #晚餐•2017年1月2日#

2017-01-02