晚餐•2017年1月1日

烧排骨，选鲜排骨来烧才鲜嫩多汁，冰冻的排骨吃起来总硬邦邦的。姜蒜八角桂皮爆锅，放入排骨稍微煸一下，让排骨表面微微有些焦。加入开水没过排骨，中小火将水炖到还剩下锅底，淋入老抽、蒸鱼豉油和蚝油，大火收汁，放入一点香葱后出锅盛盘😄 #晚餐•2017年1月1日##小厨房#

2017-01-01