轻芝士蛋糕

二刷，改了方子，因为是做两个，按双份的食材，低粉加了玉米淀粉共60g，糖减到80g，6个蛋，温度控制了一下150℃20分钟，120℃35分钟，160℃5分钟，这次蛋白比上次打的略软 效果好了不少，内部很湿润

2017-01-01